Reflusso gastroesofageo con strani sintomi

Salve.
Riporto la mia esperienza per una richiesta di consulto per cercare di porre fine ad un reflusso che ha drasticamente abbassato la qualità della mia vita.
In breve: 29 anni, 78 kg maschio (84 al principio), non bevo se non una birra ogni tanto, non fumo. Assumo da 5 anni un antinfiammatorio locale per occhio (Flumetol 0.1%) a causa di un intervento di cheratoplastica.
Soffro da anni di una piccola tosse stizzosa che si presenta randomicamente in alcuni periodi dell'anno e sono delicato di gola.
Nel 2011 mi reco da un otorino per tosse e infiammazione gola. Mi prescrive una terapia ma mi consiglia anche una gastroscopia perchè teme che la causa della tosse possa essere non respiratoria.
Nel Maggio 2013 inizia il "calvario", accuso strani dolori al petto simili angina pectoris specie durante il dopo pasto. ECG ed eco senza esito.
Mi reco quindi da un gastroenterologo, che dai sintomi descritti mi fa diagnosi di MRGE. Cura a base di esopral 40, obimal compresse e gaviscon.
I sintomi si affievoliscono e l'estate passa serena. A settembre forse anche a causa di una non troppo sana alimentazione in vacanza in grecia i sintomi ricompaiono e da li non si fermano più.
Da settembre re-inizio cura per tre mesi a base lucen/gaviscon/dicetel, i sintomi non scompaiono ma si trasformano e stabilizzano: enormi problemi di risalita di fluidi in fase di addormentamento, spesso anche dopo le 3 ore canoniche dal pasto.
Mi decido a fare una dieta ferrea e perdo 6 chili, sto meglio, ma i sintomi non scompaiono del tutto e si aggiunge una rallentata digestione. Effettuo gastroscopia transasale che evidenzia soltanto un edema delle aritenoidi, biopsia effettuata con HP non presente.
L'operatore (gastroenterologo) mi prescrive cura forte lucen 40 mattina /peridon/esoxx 25/ raniditina alla sera. Il primo mese scompaiono tutti i sintomi, poi pian piano i fastidi ritornano.
Alla descrizione dei sintomi il medico cambia la cura in levopraid/riopan gel bustine per i tre pasti, ma anche questa appena iniziata non sembra dare riscontro.
Il sintomo clou e più debilitante resta la tachicardia e i dolori sternali/petto che si presentano steso nella fase di addormentamento (quando comincio a perdere i sensi), come la scorsa notte nella quale il dolore è arrivato fin sotto l'ascella destra (sensazione di forte pressione e torpore all'intero braccio).
Vi chiedo aiuto perchè non so come comportarmi.
grazie in anticipo