La carne nella griglia dentro il camino ,
Buonasera volevo chiedere se io faccio la carne nella griglia dentro il camino , e nella griglia è stato poggiato e quindi cotto cibo con glutine in automatico avviene contaminazione o per combustione posso stare tranquillo?
Dr. Felice Cosentino
Gastroenterologo, Chirurgo apparato digerente, Chirurgo generale, Colonproctologo
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Certamente. Può stare tranquillo.
Saluti.
Saluti.
Dr Felice Cosentino Gastroent. Endoscopista - Milano (Clinica la Madonnina), Monza (Clinica Zucchi)- Roma (Villa Benedetta) Reggio C (Villa Sant'Anna)
Utente
perfetto quindi a una certa temperatura le tracce di glutine vengono bruciate e non avviene contaminazione? pensavo che invece ci fosse contaminazione ugualmente visto che sulla stessa griglia arrostiscono il classico pane pugliese.
ringrazio per la celererisposta
ringrazio per la celererisposta
Dr. Felice Cosentino
Gastroenterologo, Chirurgo apparato digerente, Chirurgo generale, Colonproctologo
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Di nulla. Si figuri.
Questo consulto ha ricevuto 3 risposte e 1.2k visite dal 15/01/2014.
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