Botulino Patè di verdure e tonno.

Oggi ho aperto un vasetto di paté di verdure e tonno prodotto in uno stabilimento locale e solo dopo aver mangiato un crostino con una puntina di questa crema, mi sono accorta che in cima, a pelo con l'olio, il paté mostrava un colore leggermente più scuro. E' possibile che il vasetto fosse contaminato dalla tossina botulinica?
Sono passate ormai quasi sei ore, ma a parte una punta di terrore nei confronti di una possibile intossicazione, non presento altri sintomi.
Dr. Francesco Quatraro Gastroenterologo, Colonproctologo 29.1k 528
Spesso non vi sono variazioni visibili,
Inoltre ci si deve allarmare a fronte di uno strano odore o di un rigonfiamento del coperchio della conserva.
Il suo racconto non appare tipico.
Ne parli con il suo curante.

Cordialmente

www.enterologia.it
www.transnasale.it

Segnala un abuso allo Staff
Risposta utile

Altri consulti in gastroenterologia