Il glutine perché i sintomi sono troppo violenti

Buongiorno! Mi chiamo Carmela. Vorrei spiegarle la mia "odissea"... Ho fatto il test sierologico per la celiachia per ben tre volte ed tutte e tre le volte sono usciti i valori positiviSSIMI. Ho fatto allora la biopsia a Poggiardo (LE), ma, purtroppo, a causa di un errore dell'ospedale (hanno prelevato un pezzo dell'intestino che non era stato intoccato), è risultata negativa. Tuttavia, il mio gastroenterologo ha visto tramite biopsia la presenza della celiachia. Avrei dovuto rifare la gastroscopia a parere del medico, ma ci ho provato due volte e non riesco a mangiare con il glutine perché i sintomi sono troppo violenti (si parla di vomito, perdita repentina di peso cioè dieci chili in meno di due mesi, colon irritabile e gastrite forte).
Per sincerarci che si trattasse di celiachia abbiamo quindi fatto il test del DNA. Oggi ho ricevuto conferma, tramite DNA, di essere celiaca. Non le dico poi i costi tra analisi e cibo senza glutine (che per gente comune non è da poco!) e il peso che questo causa alla mia famiglia.E' possibile con la sierologia e la genetica ottenere l'esenzione, senza però la gastroscopia?