Aumento amilasi e lipasi

Gentilissimi Dottori,
circa un mese e mezzo fa a causa di un innalzamento pressorio mi sono recato in tarda serata al PS; sono stato dimesso il mattino seguente (senza alcun farmaco) con la raccomandazione di sottopormi a Holter nelle 24h.
Tutti gli esami ematici erano a posto con esclusione della amilasi pancreatica che era a 127 (valore max 57). Né il medico che mi ha visitato né quello che mi ha dimesso hanno fatto riferimento a tale valore, dicendomi che era tutto ok.
Dopo circa un mese e mezzo ho ripetuto le analisi delle amilasi (in questo caso denominate sul referto alfa-amilasi) con l'aggiunta delle lipasi.
I valori sono:
lipasi 104 (range 0-60)
alfa-amilasi 124 (fino a 94)
Tutti gli altri esami ematici (VES, reni, fegato, urine, colesterolo, trigliceridi, glicemia, transaminasi, ferritina...) sono nella norma, non ho problemi digestivi né di inappetenza, alcun dolore, evacuazione intestinale abbastanza regolare, faccio attività sportiva leggera (corsa e bici).
In questo periodo sto mangiando quasi esclusivamente pasta, pane, pizza e dolci, anche se cerco di compensare con frutta e verdura, ogni tanto bevo una birra, un bicchiere di vino o una cola a cena ma mai in maniera continua.
Oltre a sottopormi a ecoaddome (prenoto domani) mi consigliereste di provare una dieta e di ripetere gli esami tra un mese?
Cordiali saluti e grazie.