Helicobacter pylori e gastrite

Buongiorno!
Un anno fa circa in seguito a gastroscopia ho scoperto di avere l'Helicobacter Pylori ed una leggere gastrite.
ho fatto due cicli di cure antibiotiche, ma a quanto pare l'Helicobacter è ineliminabile.
Ho spesso dolori fortissimi allo stomaco che mi "piegano letteralmente in due".
Ho notato che verdura e frutta sono quelle che mi causano più problemi.
ora sto prendendo esomeprazolo da 40mg poiché il mio medico di base mi ha sconsigliato un ennesima terapia antibiotica.

ora mi chiedo..devo rinunciare per sempre a frutta e verdura?
che tipo di alimentazione dovrei seguire per non avere questi forti dolori?
Sono stata bulimica ed ora ancora saltuariamente ho alcuni episodi di abbuffata e vomito. questo comportamento può aver influito in qualche modo sulle mie difficoltà?

dovrei rivolgermi ad una specialista secondo voi?

Vi ringrazio per l'attenzione accordatami.