Intolleranza

Buonasera, sono una ragazza di 24 anni. Le scrivo per chiederle un parere in merito a degli episodi che mi accompagnano ormai da qualche tempo. E' circa due anni che dopo aver mangiato la pizza, si presentano episodi di diarrea. Mi succede a prescindere dal luogo in cui la acquisto, in queste settimane gli episodi si sono presentati più frequentemente e si presentano dopo circa un'ora dall'assunzione dell'alimento. Alcune volte, gli stessi episodi si sono ripresentati anche mangiando cibi differenti, come un panino imbottito, ma devo dire che con la pizza ormai è praticamente certo che la diarrea si presenti. Non ho mai effettuato test per eventuali allergie.
Cosa mi consiglia? Come mai questo disturbo?
La ringrazio in anticipo per la sua attenzione
Cordiali saluti