Sindrome da spasmo involontario dello Sfintere di Oddi

Buongiorno,
le scrivo perchè sto cercando di far luce sul mio stato di salute. Ho 29 anni e fino ai 26 non ho mai avuto problemi legati all'apparato digerente.

Nel 2010inizio ad avere coliche alla colecisti improvvise, mi vengono riscontrate microlitiasi(dovute a parere del Dottore dell'ospedale al mio essere portatrice sana di beta-thalassemia eterozigote - la poca emoglobina avrebbe causato la formazione dei calcoli/sabbia) e vengo operata in via laparoscopica, l'intervento risultò un pò problematico in quanto si ruppe la colecisti durante l'operazione con conseguente rilascio di bile in tutto l'addome ma riuscirono a ripulire/assorbire ed asportare la colecisti senza dover passare alla via laparotomica.

Mi dissero che con una dieta adeguata (niente grassi/fritti eccetera) in pochi mesi avrei potuto ricominciare a mangiare normalmente e la mia vita sarebbe tornata alla normalità.(Premetto che anche prima dell'operazione non ho mai esagerato con olii e fritture anzi ho sempre preferito verdure bollite e carni magre alla piastra).
I problemi alimentari nei due anni seguenti anziche' migliorare peggiorano con conseguenti 2 ricoveri ospedalieri di circa 20gg ciascuno.
Sintomi:
-impossibilità di digerire, forte pesantezza e nausea con qualunque alimento o quasi
-dissenteria continua dopo ogni pasto con presenza di muco
-dolori toracici (poi attribuiti al reflusso gastroesofageo)

Il primo ricovero avviene nel maggio 2011 durante il quale mi vengono riscontrati valori del fegato altissimi e fatti una miriade di esami per escludere qualche calcolo sfuggito all'operazione dell'anno precedente senza però ottenere risultati.
Il secondo ricovero a giugno di quest'anno dove mi vengono fatti altrettanti esami (ecoendoscopia,gastroscopia,colonscopia,rm con liquido di contrasto, vengono esclusi morbo di chron-celiachia ed epatiti varie)

Dopo 20 giorni di ricovero l'esito e' il seguente:
- Reflusso gastro esofageo
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Sindrome da spasmo involontario dello sfintere di Oddi

In pratica l'"anemia mediterranea" e' stata la causa dei miei calcoli alla colecisti la cui asportazione ha causato tutte le malattia conseguenti poichè essendo io Favica dalla nascita ho la bile spessa, inoltre hanno riscontrato una retrizione del coledoco che fa si che io non riesca a digerire,abbia reflusso e intestino irritabile.
La cura che sto seguendo dalla dimissione e':
-1 cp pantoprazolo 30mg al mattino prima di colazione
- 1 bustina di sucralfato da 2 g 3 volte al giorno (appena sveglia, metà pomeriggio e prima di dormire)
- debrum 150mg+4mg cp 3 volte al giorno (1prima dei tre pasti principali)
- deursil cps 300mg 1 dopo colazione/1 dopo pranzo/2 dopo cena
Seguo questa cura da giugno2012e non e' cambiato nulla, ho sempre dolori,non riesco a mangiare quasi nulla senza avere dissenteria il che compromette la mia vita privata/lavoro e se continuo così la mia salute mentale..
Spero possa darmi un consiglio per poter stare meglio
Grazie,
Sara