Problemi intestinali e intolleranze

Buonasera, scrivo per chiedere un consiglio riguardo problemi intestinali che ormai mi accompagnano da 6 anni. I primi dolori sono iniziati a 12 anni con fitte e diarrea,sono durati circa un anno, poi improvvisamente scomparsi per alcuni anni tranne rari episodi lontani tra loro,per ritornare due anni fa. Così molto spesso mi trovo ad avere forti dolori alla pancia,come fitte che passano quando mi scarico (feci sfatte con presenza di muco e mai con la presenza di sangue occulto).Quest'estate é stata tragica in quanto gli episodi di feci sfatte e mal di pancia si sono presentati innumerevoli volte.Spesso si é verificato anche dopo i pasti,quando dovevo correre immediatamente al bagno. L'ultimo episodio di forte dolore si é verificato 3 ore dopo aver mangiato una pizza senza mozzarella (per sospetta intolleranza al lattosio). Tuttavia,se le altre volte con lo scaricarmi i dolori diminuivano, questa volta sentivo il bisogno di scaricarmi ancora mentre i dolori persistevano e quasi aumentavano. In due giorni ho perso 1.5 kg, questa però é stata l'unica volta in cui ho perso peso. I dottori da cui mi sono recata hanno pensato che il problema sia legato ad allergie alimentari,di fatto risuto allergica,per quanto riguarda gli alimenti,solo alla nocciola,mentre sono un'allergica respiratoria. Quindi si é pensato che il problema sia legato ad intolleranze alimentari. Ho recentemente effettuato il breath test che é risultato negativo,anche se mi ha provocato un forte meteorismo in pancia. Ho anche eseguito l'iga con transgutaminasi che è risultato negativo,ed ora sono in attesa dei risultati dell'esame del sangue del dq2 e dq8. Ho ora eliminato il pomodoro (continuo anche a non assumere lattosio),come da consiglio dell'allergolo, da circa un mese e la situazione sembra essere migliorata, ho solo a volte meteorismo in pancia accompagnato da nausea. Considerando che non ho mai eseguito una colonscopia(mai consigliata dai dottori),il problema può essere legato ad intolleranze alimentari? O dovrei approfondire con esami più specifici