Effetti post gastroscopia

Salve!!
Ho eseguito 9 giorni fa una gastroscopia per tentare di scoprire le cause dei miei dolori alla bocca dello stomaco, vorrei premettere che ho affrontato l'esame con estrema serenità, senza timore alcuno nonostante fosse la mia prima esperienza, e aggiungo che ho voluto evitare l'anestesia. Dopo aver effettuato la gastroscopia con biopsia, non ho avuto nessun tipo di disturbo, ne di dolore ne di bruciore tanto meno quel senso di raschiato che in molti accusano, come neanche senso di gonfiore, anzi, il contrario.
A distanza di un paio di giorni però ho riscontrato che la mia digestione è velocissima e che circa 10/20 minuti dopo il pasto accuso i soliti dolori alla bocca dello stomaco, un brontolio nella pancia come se tutto quello che mangio fermenta all'istante ( e questo già al primo boccone), coliche intestinali, e diarrea, questo ad ogni pasto e da sette giorni.
Quali potrebbero essere le cause? aggiungo che non sono preoccupata di una eventuale non professionalità dei medici che mi hanno assistito, anzi! penso il contrario! ma può essere che la gastroscopia abbia temporaneamente alterato qualcosa? Il risultato della biopsia arriverà tra una decina di giorni e da prima diagnosi si riscontra: ernia iatale in retroversione delle dimensioni di una mandorla, prolasso instabile di mucosa gastrica in esofago. La mucosa del corpo fondo appare nei limiti. La mucosa antrale appare iperemica. Piloro ben transitabile. Peristalsi valida. Contenuto gastrico.
Vi ringrazio anticipatamente. :-)