Gastroenterite dopo indigestione

buongiorno,dottori.chiedo: io che ho 44 anni e soffro oltre ipertensione lieve e curata con betabloccante e sartano.e ansioso con xanax ,ma di gastro enterite che mi viene sempre diagnosticata .ho sempre lo stomaco gonfio ma non dolorabile,ho avuto un principio di indigest .da latte freddo bevuto in serata (caldo non mi fa nulla che sono abituato),ho avuto blocco leggero,vomito una volta e poi diarrea con scariche prima molli poi liquide.ho assunto imodium 2cmp e 1 succ. la successiva scarica quando era piu' formata,e poi basta.non sono andato piu' di corpo ma ho avvertito leggero fastidio in zona pancia bassa quasi inguinale che con buscopan mi passa. poi,se sto qualche giorno in stipsi dopo ritorno in bagno e sembra di nuovo molle quasi liquida.e'come se non vado regolare d'intestino per diversi periodi da anni dopo un evento gastroenterico ,ma poi migliora e vado anche tutti i giorni ma molto poco.il fastidio si presenta dopo che ho fatto un pasto ,in zona intestinale,ma non un dolore fortema leggero e poi mi porta alla scarica.per lo stomaco se non riposo tanto ho vado a dormire tardi ,mi svegliocon leggera nausea mattiniera che scompare dopo colazione.chiedo, se lo xanax da 0.25 col plasil da 10 una assunte insieme,per motivi diversi puo' causare un effetto di forte sonnolenza quasi da non riuscire a stare sveglio,e se il latte ,come mi succede ,anche altre volte ,ma freddo e liquido puoì essere la causa di questo stato,e se il mio intestino,lo stomaco meno anche se gonfio..puo' essere molto delicato nell'assunz.degli alimenti...che terapia e tipo di alimentazione mi consigliereste?aspetto una valutazione se possibile.e che diagnosi?grazie.cordialmente