Bevande fredde tachicardia

Mia figlia 21 ha anni analisi del sangue perfette. La scorsa estate ha ingerito dell'anguria troppo fredda. le ho fatto bere subito acqua calda e fortunametemnte non è successo nulla.Ora riferisce che quando beve seppure con cautela una bibita anche solo un pò fresca le viene la tachicardia. Qualche volta riferisce di un bruiciore diffuso al petto e stanchezza. Di solito risolvo con il GAVISCON. Vorrei però farle degli esami allo stomaco. Non vuole sottoporsi alla gastroscopia per timore della pur lieve anestesia e non vuole farla da sveglia. Che cosa indicano i suoi disturbi e a che esami debbo sottoporla? Ringrazio anticipatamente.