Disturbi intestinali con febbricola

Buongiorno...sono una donna di 29 anni,e da un pò di mesi ho notato disturbi al mio apparato intestinale.sino a gli ultimi 2 episodi,oggi e in data 2 gennaio,accompagnati da febbricola notturna che passa spontaneamente.i miei disturbi sono iniziati la scorsa estate,con attacchi di forti crampi intestinali,il piú delle volte notturni,accompagnati da scariche di diarrea.ma non sono disturbi che si prolungano,ma sono episodi che durano 1 o 2 giorni.il mio medico curante non ritiene per ora fare accertamenti,mi ha semplicemente dato una cura per pulire l'intestino,NORMIX,fatta un mese fá.ci tengo a precisare,che dopo i primi episodi,ho iniziato a fare più attenzione ai miei disturbi,e ho notato che questi sono assocciati al fatto che io mangia alcuni cibi,in particolare derivati del latte,come panna da dolci,formaggi freschi...ma non col latte che bevo quotidianamente.puó esserci realmente qualche attinenza a tali cibi?aggiungo anche che sono ipotiroidea,e a tal fine faccio spesso esami,da cui non risulta nulla di che,tra questi ho eseguito anche quelli della celiachia,con esito negativo.alla luce di tutto ció vorrei fare controlli più approfonditi,rivolgendomi ad un medico specifico.cosa mi consigliereste eventualmente? Grazie