Una ecografia che ho fatto

Buona sera,vorrei un vostro consiglio per una ecografia che ho fatto in questi anni.
Ho eseguito,tramite consiglio del medico di famiglia,un'ecografia al fegato,perché ho problemi digestivi.
Ha notato,anche tramite altri medici,che ho il " fegato grasso",cioè ho la steatosi epatica.
In più ho anche il riflusso,mi succede che sento bruciarmi lo stomaco e se non mi sbaglio ho il riflusso esofageo.
Lui mi ha consigliato di mangiare con moderazione,eliminare cose gassate,alcool,cioccolato,formaggi.
Vorrei sapere esattamente cosa mi consigliate,con una lista dettagliata,cosa potrei mangiare,magari anche con relativo peso,perché sarei anche in sovrappeso e gli alimenti da evitare.
Sperando di essere stato preciso.
Aspetto una Vostra risposta e cordiali saluti.