Intolleranza lattosio a 22 anni?

salve,
vorrei parlarvi di un dilemma che mi assilla da qualche mese.
in sostanza, circa due mesi fa, ho iniziato a soffrire di diarrea o feci lente al mattino; gli episodi sono durati circa due settimane, al che mi sono chiesta cosa potesse essere, e riflettendo mi sono accorta che la cosa succedeva sempre circa tmezz'ora dopo la colazione, ossia una grossa tazza di latte e biscotti, mentre la sera era sempre tutto nella norma.
ho provato ad eliminare per un po' di tempo il latte al mattino, e la diarrea all'inizio è migliorata, per poi scomparire definitivamente.
fino ad oggi quindi ho evitato il latte, anche se a volte mi è capitato di mangiare qualche yogurt o un gelato, senza avere problemi.
questa mattina, per pura curiosità, per constatare se effettivamente la colpa fosse del latte, ho bevuto di nuovo la solita tazza, e precisamente mezz'ora dopo ho avuto un leggero mal di pancia. Andando in bagno ho notato che le feci erano un po' più molli del solito, anche se non liquide, e ho come la sensazione che se ricominciassi a bere latte al mattino ricomincerebbe il problema.
premetto che è anche un periodo stressante per me, ma comunque l'ansia persiste da mesi, e il problema era cessato con l'eliminazione del latte.
la cosa che voglio chiedervi è questa: è possibile che una persona che non ha mai avuto intolleranze alimentari di alcun tipo, senza ragione, a 22 anni inizi ad essere intollerante al lattosio?
c'è qualche patologia che porta a questo, o può succedere normalmente?
o magari voi avete qualche altra ipotesi che scarti completamente l'intolleranza?

grazie mille.