Ernia iatale e gonfiore addominale

Salve,
Sono una donna di 34 anni e in seguito a una gastroscopia mi è stata diagnosticata un'ernia iatale da scivolamento con reflusso gastro-esofageo e gastrite di grado A.
Vorrei sapere se il gonfiore che molto spesso avverto dopo aver mangiato è causato in particolare dall'ernia.
Ad esempio, mi capita spesso di mangiare cose semplici, ma di eccedere un po' nella quantità e di ritrovarmi con un gonfiore e un peso allo stomaco che vanno via dopo circa un'ora (quando va bene...).
Seguo un'alimentazione il più possibile priva di acidi (pomodori, frutta acida, caffè...) per limitare l'acidità dello stomaco.
Per quanto riguarda i farmaci assumo soltanto Gadral se necessario, ma nemmeno tanto spesso.
Devo seguire altri particolari accorgimenti nella dieta? Il gonfiore potrebbe essere provocato da determinati tipi di alimenti o sostanze come i lieviti o il lattosio?
Eventualmente è consigliabile effettuare dei test specifici per eventuali intolleranze?

Grazie