Esofagite di 2° grado: puo' peggiorare?

Sono una ragazza di 22 anni. Due anni fa ho fatto una gastroscopia per continui bruciori di stomaco ed ho scoperto di avere l'esofagite di 2° grado. I dottori mi hanno subito prescritto il pariet 10/20 mg dicendomi che questo inibitore di pompa non avrebbe comunque risolto il mio problema , ma solamente alleviato i bruciori e anche nel caso di un'operazione dopo poco tempo il problema si sarebbe ripresentato.
Da 3 mesi ho deciso di non utilizzare più il pariet perchè a volte mi creava problemi di gonfiore. Al momento i bruciori ci sono ancora , non sono scomparsi , ma rispetto a 2 anni fa mi sembrano più lievi. Se decidessi di non assumere più questo farmaco e di seguire solo i consigli riguardo allo stile di vita (non sdraiarsi subito dopo i pasti , non mangiare cioccolato , menta , non bere alcoolici , non fumare....)il problema si aggraverebbe?
C'è qualche cura alternativa? Sinceramente l'idea di dover prendere il pariet a vita mi spaventa un pò , anche perchè credo che causerebbe altri problemi ad esempio al fegato , essendo molto giovane mi scoraggia il pensiero di non poter essere curata e di dover spesso rinunciare a cose che per le mie coetanee cono più che normali.

Grazie e buona giornata.