Intolleranza al lievito
Mio suocero e intollerante al lievito e latticini può mangiare le piadine che contengono agenti lievitanti come : difosfato disodico, e bicarbonato di sodio.
Dr. Mauro Di Camillo
Gastroenterologo
3.6k 103
Essendo agenti alimentari lievitanti ritengo utile non assumerli. saluti
Dott M. Di Camillo
Specialista in Gastroenterologia ed endoscopia digestiva
dottorato di ricerca in fisiopatologia chirurgica e gastroenterologica
Questo consulto ha ricevuto 1 risposte e 4.1k visite dal 08/04/2011.
Per rispondere esegui il login oppure registrati al sito.
Per rispondere esegui il login oppure registrati al sito.
Approfondimento su Allergia alimentare
L'allergia alimentare è una reazione eccessiva e immediata scatenata dal sistema immunitario verso un alimento: come si manifestano e quali sono i cibi responsabili.