Gastrite cronica, dolori epigatrio e schiena

Salve,
soffro oramai da anni di reflusso gastroesofageo ed ernia iatale tenuti sotto cura con esomeprazolo e gaviscon. Tuttavia da circa un anno soffro giornalmente di nuovi dolori all'epigastrio, spesso localizzato appena a destra (1-2 cm) dalla fine dello sterno che si irradiano sia a dx che a sx (piu' frequentemente a dx) ma soprattutto alla schiena tra le due scapole o un po' piu' in basso. Negli ultimi anni nelle gastroscopie di controllo mi era stato sempre trovato reflusso biliare nella zona antrale dello stomaco per cui ho preso per diversi periodi procinetici e deursil. All'ecografia addominale in seguito alla prima di queste gatroscopie era risultato solo un po' di fango biliare nella colecisti , tutto il resto a posto, poi scomparso (altra ecografia 6 mesi fa) in seguito alla cura di 6 mesi di deursil. Tuttavia non riuscendo a mandar via questo dolore che permane ed e' molto fastidioso, alla fine il gastroenterologo mi ha fatto eseguire un'altra gastroscopia (piu' di un anno dall'ultima) ed una colonscopia.
I risultati sono, oltre alla solita ernia iatale e discinesia cardiale, ma senza segni di infiammazioni dell'esofago (evidentemente la terapia funziona per questo), una gastrite cronica superficiale con ipertrofia foveolare. Il medico mi ha detto che probabilmente e' stata provocata dal reflusso biliare per anni. Alla colonscopia l'unica notazione e' una diagnosi di dolicosigma. Al momento prendo Lucen 20 mg, Riopan un'ora dopo i pasti, Gaviscon prima di dormire e Valpinax 20 mg uno o due volte al giorno ormai da piu' di un mese. Purtroppo i dolori persistono ed a volte mi sembrano essere correlati ai pasti. Ad esempio qualche volta mi e' sembrato che un bicchiere di vino (bevo poco ed in caso sempre durante i pasti) o un paio di caffe' in un giorno potessero scatenarmi un peggioramento per vari giorni a seguire dopo qualche giorno di quiescenza. Altre volte invece mi e' parso di notare peggioramenti per parecchi giorni, malgrado mi attenessi invece ad una dieta senza cibi grassi, acidi, alcol , caffe' etc. Il dolore a volte e' più localizzato a volte è più diffuso. Il riflesso alla schiena e' maggiore nella seconda parte della giornata. A volte se la notte dormo sul lato dx mi sveglio con un po' di dolore tra epigastrio ed ipocondrio dx. Infine, non so quanto sia importante, ma sono parecchi mesi che quasi ogni giorno faccio feci da ben formate a piu' poltacee, sempre 1 o 2 volte al giorno, ma sempre molto verdi e quasi mai su tonalita' piu' o meno marroni. Maggiore la consistenza, maggiore il tono scuro del verde. Questo indipendentemente se ho mangiato o meno negli ultimi giorni verdure verdi, tipo cicoria etc. Infine ho fatto anche il breath test per il lattosio risultato negativo.
Volevo chiedervi come orientarmi per fare in modo da venirne a capo e se i miei sintomi possono suggerire qualche tipo di origine in particolare.
Grazie