Sintomi persistenti dopo ecografia addome negativa

Gentile Staff di MedicItalia,

ho 33 anni, non bevo, non fumo, sono abb. sportiva e non sono sovrappeso.
Sono reduce da eradicazione Helicobacter Pylori (dieci giorni fa circa). Il 2 novembre ho fatto un'ecografia per sospetta coleliteasi.
Fortunatamente i miei organi sono tutti a posto (pancreas, fegato, reni etc...).

Il problema è che i sintomi che ho da prima dell'estate (peggiorati a settembre) persistono:
- forte nausa soprattutto al mattino;
- senso di oppressione nella "bocca dello stomaco" che quando diventa dolore (forti fitte) si irradia fino a dietro la schiena (come un coltello);
- se premo nella "bocca dello stomaco" sento dolore e molto fastidio;
- a volte (anche quando bevo acqua) ho difficoltà a deglutire, o meglio, sento una forte fitta, ma poi deglutisco;
- sono spesso sonnolente e stanca. Se chiudo gli occhi mi addormento quasi subito;
- mi sveglio dal mese scorso con borse nere sotto gli occhi
- a volte sento "il cuore nello stomaco" cioè sento come battere e aggiungo che a volte mi sembra che il cuore salti un battito o batta giusto più forte
- ho grossi problemi di digestione. (Ieri ho finalmente mangiato una pizza, ma mi è "venuta su")
- non ho mai vomitato, ma è come se ne sentissi il bisogno per liberarmi.

Aggiungo che:
- non ho mai avuto nessun tipo di problema di salute, se non traumi fisici per attività sportiva;
- esami del sangue e tutto il resto è sempre stato nella norma (sono donatrice di sangue);
- pur avendo un peso forma, forse mangio troppo e troppi "pasticci";
- da qualche mese ho iniziato a eliminare cibi grassi o che mi davano problemi di digestione

Cosa dice il mio medico:
- che anche se dall'ecografia non risulta nulla, da un'ecografia non si può vedere tutto; occorrerebbe una gastroscopia;
- forse ho una esofagite da reflusso;
- mi ha prescritto omeprazolo per 15 giorni + 15 giorni
(l'avevo già preso il mese scorso x 14 gg prima di scoprire il batterio e per 7 gg dopo eradicazione e non mi sono mai accorta di miglioramenti)
- devo tornare da lui tra un mese;
- ho chiesto se devo eliminare det. cibi, ma risposta negativa;

Le mie domande:
- in base alle vostre esperienze, cosa può essere?
- può essere legato solo allo stress?
- quando si presentano forti fitte oppure sento che proprio non ho digerito, cosa devo/posso fare?
- devo proprio aspettare un mese prima di fare altre indagini? Perché, davvero, sono stanca di questi sintomi e non sapere a cosa sono dovuti mi fanno deconcentrare troppo e da tutto.

Vi ringrazio molto.

Alessandra.