La tapioca può creare problemi alla digestione?

Buongiorno a Voi Dottori.

Vi scrivo a seguito di una mia curiosita riguardante la tapioca, io ho voluto provare questo cibo ho seguito quelo che le ricette e il libri di cucina dicono, ma c'è una cosa che non dicono e che mi viene il dubbio, ma quando e cotto quindi perfettamente trasparente la pellicola collosa che rilascia che sembrerebbe similmente al glutine contenuto nel grano, se si crea la colla che una volta si faceva dalla farina si sa cosa intendo, la sostanza che viene espulsa nel lungo periodo può provocare fenomeni di rallentamento della digestione quindi fenomeni di stipsi?.

Saluti
Comtrex