Botulino ?
Buonasera,
Volevo togliermi una preoccupazione, io ho comprato qualche mese fa un vasetto di burro di arachidi in supermercato e niente l’ho sempre mangiato e mai successo nulla, siccome ora ne era rimasto poco, sono andato in paranoia sentendo questa storia del botulino negli alimenti, siccome il vasetto era aperto da qualche mese, tenuta nella dispensa e non in frigo, è possibile che si sia creato e che ora lo abbia ingerito?
Di sapore mi sembrava uguale non l’ho trovato sgradevole.
Perché sono preoccupato.
Grazie.
Volevo togliermi una preoccupazione, io ho comprato qualche mese fa un vasetto di burro di arachidi in supermercato e niente l’ho sempre mangiato e mai successo nulla, siccome ora ne era rimasto poco, sono andato in paranoia sentendo questa storia del botulino negli alimenti, siccome il vasetto era aperto da qualche mese, tenuta nella dispensa e non in frigo, è possibile che si sia creato e che ora lo abbia ingerito?
Di sapore mi sembrava uguale non l’ho trovato sgradevole.
Perché sono preoccupato.
Grazie.
Si tratta di un alimento che può essere conservato a temperatura ambiente anche per 2-3 mesi una volta aperto il barattolo, rispettando le norme consuete di igiene per non contaminarlo; quindi non ci dovrebbero essere problemi.
Alessandro Scuotto, MD, PhD.

Ex utente
L’ho comprato e aperto a fine agosto.
C’è qualche pericolo ?
Anche il burro di arachidi può creare questo batterio?
Lo mangiavo e lo rimettevo nella dispensa temperatura ambiente al buio.
C’è qualche pericolo ?
Anche il burro di arachidi può creare questo batterio?
Lo mangiavo e lo rimettevo nella dispensa temperatura ambiente al buio.

Ex utente
Cè scritto 100% naturale, senza glutine, senza sale, senza zuccheri aggiunti e senza olio di palma.
I batteri non si "creano", ma si trasferiscono per contaminazione da un posto infetto.
In questo caso non mi sembra che ci siano pericoli.
In questo caso non mi sembra che ci siano pericoli.
Alessandro Scuotto, MD, PhD.

Ex utente
Va bene, la ringrazio è stato gentilissimo.
Cordiali Saluti.
Cordiali Saluti.
Prego
Alessandro Scuotto, MD, PhD.
Questo consulto ha ricevuto 6 risposte e 1.5k visite dal 15/11/2024.
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