Ingestione pasta cruda

Buongiorno dottori.
Oggi per pranzo ho consumato un poco di orecchiette (di quelle confezionate del supermercato) davvero eccessivamente dure: amo consumare la pasta al dente ma qui si rasentava il crudo, tanto che faticavo a masticare.
Ero presa da altro e probabilmente ho sbagliato qualcosa con i tempi della cottura
Mi sono sforzata per vedere se per il resto fosse sufficientemente cotta ma dopo mezzo piatto ho lasciato perdere perché era davvero troppo.
Adesso mi è venuto il dubbio di avere "doppiamente" sbagliato perché so in linea generale che la pasta cruda può causare varie problematiche: visto che tra poche ore devo partire, dovrei preoccuparmi?
Dr. Felice Cosentino Gastroenterologo, Chirurgo apparato digerente, Chirurgo generale, Colonproctologo 72.2k 2.3k
Tranquilla, non succederà nulla

Cordialmente

Dr Felice Cosentino Gastroent. Endoscopista - Milano (Clinica la Madonnina), Monza (Clinica Zucchi)- Roma (Villa Benedetta) Reggio C (Villa Sant'Anna)

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