Perché devo aspettare i risultati della biopsia per levare il glutine?

Se il valore di IgA Antitransglutaminasi è superiore a dieci volte il valore normale, la diagnosi di celiachia è certa ed è soltanto da confermare con il risultato della endoscopia e della biopsia per ottenere la convalida (con relativa esenzione) da parte del SSN poiché è questa la normativa vigente.
In ogni caso non vedo ostacoli a intraprendere la dieta se ha già fatto la biopsia, a meno che il suo medico non tema la possibilità di un prelievo bioptico non ben eseguito (e quindi endoscopia da ripetere).
Comunque il ritardo di qualche settimana dell'inizio della dieta non provoca conseguenze inaccettabili.

Alessandro Scuotto, MD, PhD.

La ringrazio gentilissimo. Un ultima domanda, mi fa male lo stomaco e un po’ l’esofago come quando ho il reflusso può essere collegato alla gastroscopia? O è semplicemente reflusso? ( io soffro anche di reflusso)

È più probabile che dipenda dalla condizione di reflusso

Alessandro Scuotto, MD, PhD.