Difficoltà a deglutire cibo

Salve,
da anni soffro di un "fastidioso" e pericoloso problema.

Ad ogni pasto, ogni pasto, dopo alcuni bocconi il mio stomaco sembra non poter ricevere altro cibo! Inizio a avere la necessità di liberare lo stomaco per far uscire aria, faccio una serie di contrazioni e dopo vari tentativi con transito dallo stomaco alla bocca del cibo appena ingoiato e l'emissioni di aria posso riprendere a mangiare e molto probabilmente per il pasto in corso non avrò più problemi.


Come accennavo prima mi capita ad ogni pasto, colazione, pranzo e cena e soprattutto in presenza di cibo solido, compatto, pane, verdure/ortaggi non cotti, biscotti secchi e qualche volta anche bevendo acqua!

Soffro di reflusso e ho una gola/trachea particolarmente sensibile ai sapori forti o a cambianti repentini di gusto, che facilmente si "chiude" con grosse difficoltà a respirare.


Ho eseguito colonscopia e gastroscopia con esito negativo