Odinofagia senza reflusso

Salve,
da un pò di tempo ho questo disturbo esclusivamente duranti i pasti ovvero un leggero fastidio/dolore sotto la gola (all'inizio dell'esofago) subito dopo la deglutizione di cibi solidi, se mangio con calma il fastidio è quasi assente.
Sono una persona ansiosa e mangio spesso frettolosamente forse senza masticare correttamente e lentamente ma ultimamente il fastidio è più presente.
Al mattino dopo il risveglio ho una leggera tosse secca che dura per mezz'ora e poi scompare non avendo nessun altro tipo di reflusso/rigurgito e/o altro dolore.
In passato il medico mi aveva prescritto, per sospetta gastrite, una terapia con LUCEN da 40 mg andata a buon fine.
Eco addome completo fatto a gennaio scorso nella norma.

Quale potrebbe essere la causa?
grazie.