Blocco gastrointestinale e eruttazioni gassose di solfuro di idrogeno, perchè?

Buongiorno,
Ho bisogno di un aiuto perchè fino ad oggi nessun medico ha saputo rispondere a questa domanda.

Mi capita, circa 5/6 volte all'anno di svegliarmi al mattino e fare rutti all'uovo marcio (ho scoperto su internet si tratti di solfuro di idrogeno), accompagnati da crampi addominali e dopo qualche ora inizia il vomito e diarrea.

Tutte le volte che ho avuto questi sintomi, la sera precedente avevo mangiato alimenti pesanti (pizza alta, passato di fagioli, pasta al ragù, pasta al forno) e appena mi alzo al mattino inizio ad avere queste eruttazioni sgradevoli.

Quando inizio a rimettere mi rendo conto nonostante siano passate dalle 12 alle 22 ore, che rimetto ciò che ho mangiato la sera prima, ancora integro, esempio: venerdì sera alle 20 mangio pasta al ragù e dopo cena una fetta di arancia, il sabato alle 18/19 inizio a vomitare ragù e il pezzo di arancia integro.
Così accade tutte le volte.

Altro esempio: giovedì sera mangio passato di fagioli, carciofi cotti e dopo cena 5 prugne secche (soffro di stitichezza).
Al mattino del venerdì mi alzo e faccio rutti all'uovo marcio, rimetto il passato di fagioli.
A pranzo mangio del riso bianco (h.
14) e a cena un panino al prosciutto cotto (h.
21), alle 22 inizio a rimettere e alle 3 di notte vomito il riso in bianco mangiato 13h prima, rimetto tutta notte e inizia la diarrea, una volta che sia stomaco che intestino sono completamente svuotati, sto bene!

Sono stata diverse volte dal gastroenterologo perchè dal 2020 soffro di MRGE e gastrite, eseguita il 12/01/24 EGDS: incontinenza cardiale, gastropatia iperemica, reflusso duodeno-gastrico.
Istologia: gastrite lieve, negativa a Helicobacter.

Ad oggi non prendo più terapie per MRGE perchè da quando ho sospeso i farmaci a gennaio per fare la gastro, sto molto meglio e i sintomi sono spariti.

Tutti i medici dai quali sono stata negli anni hanno trattato il reflusso e la gastrite e non mi hanno mai risposto per i miei problemi di vomito con eruttazioni di gas.

Perchè accade?
Come mai dopo 20h è ancora presente nello stomaco ciò che ho mangiato il giorno prima?

Perchè faccio eruttazioni al solfuro di idrogeno?

Perchè passa una volta che ho svuotato tutto il contenuto dello stomaco e dell'intestino?

Come trattare questo disturbo?
Io solitamente prendo Plasil che placa la nausea e il vomito.
Ma forse serve qualcosa per svuotare più facilmente lo stomaco e intestino?

Ci sono volte in cui posso mangiare anche molto più pesante e non succede niente e volte che basta un passato di fagioli, non capisco.

Grazie mille!