Dolori e disordini addominali

Salve,sono una ragazza di 23 anni,da diversi mesi soffro di disturbi intestinali e allo stomaco.addome marcatamente gonfio con abbondante meteorismo,spesso avverto brontolii e "contrazioni" all'altezza dell'ombelico,dolori all'addome variabili ma il più delle volte concentrati nella zona dall'obelico in su,altezza stomaco(che a volte si propagano verso la schiena),altre volte in basso a sinistra,altre ancora al fianco destro,e spesso avverto delle fitte molto forti,della durata di pochi secondi ciascuna ma davvero paralizzanti,nella zona anale,e altre più simili a punture e di durata maggiore a sin sotto il costato.Pochi minuti dopo aver mangiato mi prende una tachicardia che dura da mezzora a 1 ora e mezza,mi sento sempre stanca,e ho capogiri quando da sdraiata passo a seduta e da seduta a in piedi,anche se a volte mi gira la testa anche da seduta.Premettendo che ho sempre avuto tendenza alla stitichezza(nonostante beva almeno 2-3 L di acqua al giorno),ultimamente vado in bagno quasi ogni giorno,a volte anche 2 volte al giorno e raramente più di 3,e le feci sono sempre abbondanti,untuose,con muco,di colore variabile(a volte +gialle altre +marroni-verdognole),trovo tracce di cibo(ieri i piselli intatti,ad esempio)e trovo sempre tanti puntini bianchi..fino a pochi giorni fa mi succedeva spesso di trovarci anche delle sostanze bianche,di forma e dimenzioni del tutto simili a lenticchie(pur non avendole mai mangiate),e anche dopo l'evacuazione il gonfiore non accenna ad attenuarsi.Questi sintomi tendono ad attenuarsi solo quando per 2-3 giorni limito la mia alimentazione a carni bianche/rosse,pesce e riso,mentre si riacutizzano subito quando mangio farinacei,latticini e piatti panati e fritti..l'ipotesi celiachia però mi sembra parecchio improbabile,visto che non ho parenti stretti affetti da morbo celiaco!ho notato anche una lieve perdita di peso(circa 3kg)che,conoscendo bene il mio metabolismo,relazionata a cibi e quantità ingerite,mi risulta difficile da spiegare..Mi spiace essermi dilungata tanto ma ho cercato di descrivere bene tutti i sintomi..spero possiate essermi di aiuto!non sono un tipo ipocondriaco ed ho una buona tolleranza al dolore ma questi fastidi durano da troppo tempo e vorrei capire di cosa potrebbe trattarsi e a chi potrei rivolgermi per risolverli...grazie!