Sospetta celiachia, feci continue

Salve, ho bisogno di pareri circa la mia situazione che mi sta facendo stare in ansia.

È da circa un mese che ho dissenteria alternata a stitichezza, faccio un controllo e la mia dottoressa mi riferisce che ho il colon irritato, sono piena d'aria e contratta.
Mi prescrive in primis catidral plus, la cura non ha efficacia e mi da obimal e tubescolon.
Anche questa cura non sembra dare risultati, tant'è che ritorno a stare male con scariche di diarrea e do così forti da finire in pronto soccorso, senza mangiare nulla ormai se non pane e pasta in bianco.

Riferiti i sintomi, non comparendo infezioni o infiammazioni dalle analisi del sangue, mi dicono che sospettano una celiachia e che dunque devo effettuare l'esame, la visita gastroenterologica e la colon scopia con esame delle feci e di mangiare senza glutine fino a quando non avrò i risultati.

Ora sono in attesa di questi ultimi e della visita, la diarrea si è fermata credo anche grazie al diosmectal che mi hanno dato.

Il mio dubbio nasce ora perché i primi giorni non riuscivo a defecare, ero piena d'aria, mentre da un paio di giorni ci riesco, le feci non sono più dure né diarrotiche ma morbide e chiare e vado più volte volte al giorno come se non riuscissi ad espellere tutto assieme.
In più ho ancora un po' d'aria che mi passa al lato sinistro della pancia.

Posso continuare a mangiare ancora senza glutine o mi fa male?
Questo processo è il colon che si assesta o devo preoccuparmi?
Ormai ho terrore di mangiare e andare in bagno.