Episodi di diarrea nel paziente celiaco

Buongiorno gentili dottori, sono un soggetto celiaco da tempo immemore, credo siano da quando ho 7-8 anni, sempre trattato tutto ok
Ultimamente mi capita di avere una volta ogni due settimane un episodio di diarrea improvvisa con forte dolore addominale; la diarrea è completamente acquosa e non si accompagna ad altri sintomi, io non mangio mai fuori casa, tuttavia condivido il mio appartamento con altre persone, non vorrei che questi episodi possano essere causati da possibili contaminazioni malgrado l'attenzione nel lavaggio di piatti e pentole
Grazie