Non riesco a dimagrire in nessun modo

Salve, sono una ragazza di 18 anni e ho bisogno di parlare con qualcuno del mio problema, ovvero di non riuscire a dimagrire in nessun modo. Ho consultato nutrizionisti e dietologi, e nessuno mi crede quando riferisco loro ciò che mangio e l'attività fisica che faccio, pensano tutti che stia mentendo e che in realtà mangio di più e mi muovo meno di come dico. Quindi per favore, mi creda dottore ora che le descrivo la mia routine. Alla mattina, mangio dello yougut (150g) circa e dei cereali al miele (30g circa), e magari un biscottino. A metà mattina frutta o verdura. A pranzo mangio un primo piatto (che non supera i 70g oppure i 50 se ci sono i legumi) e della verdura. Il pomeriggio frutta a merenda, e la sera un secondo e della verdura. Il pane è limitato durante tutto il giorno, l'olio anche. A mio avviso questa sembra una dieta di una persona sana, che mangia un po' di tutto e in quantità giuste, tranne che per il pane e l'olio che sono quelli di un regime dietetico dimagrante.
Per quanto riguarda l'attività fisica, vado 3/4 volte a settimana in palestra, a volte faccio corsi aerobici, altri di resistenza. In più a casa 3/4 volte a settimana faccio degli esercizi per 20 minuti.
Facendo tutto ciò, il mio peso non riesce mai a scendere sotto i 65 kg (sono alta 163 cm). Non posso dire che questi kg sono tutta ciccia, ma sicuramente sono leggermente in sovrappeso. Mi creda dottore, quando le dico che soffro perché vedo i miei amici che mangiano sempre quando usciamo la sera, e io che mangio prima a casa e poi scendo. Mi concedo solo una volta a settimana una pizza o un panino, UNA SOLA VOLTA. Quando tutte le mie amiche sono molto più magre di me, mangiano molte più schifezze di me e non fanno attività fisica. Lo so dottore, che a queste parole lei non mi crederà, non so che dire per assicurarle che è come dico.
Ho fatto diverse diete in passato, una volta arrivai a pesare 50 kg con una dieta fatta da me, forse questo mi ha "ucciso" il metabolismo. Ma sono passati molti anni, io non capisco dov'è l'errore, dove sbaglio, se si può rimediare a questa situazione...
sarò forse intollerante a qualcosa? Davvero non capisco, non riesco a venirne fuori. Grazie mille.