Prurito al cuoio capelluto

Salve,
da circa 4 mesi ho prurito e senso di bruciore/irritazione al cuoio capelluto, localizzato in una precisa area del capo, la sommità, mentre non ho alcun fastidio al resto della testa. Su indicazione di un dermatologo, ho provato vari prodotti: shampoo molto delicati, prodotti con una percentuale di urea e infine ho fatto anche due cicli di trattamento con la schiuma bettamousse. Non ho avuto però alcun miglioramento, l'unica cosa che calma il fastidio, temporaneamente, è l' applicazione di acqua fredda. Non avendo forfora, croste, caduta di capelli o altri sintomi evidenti, non so cosa fare: gli unici cambiamenti avvenuti prima dell'insorgere dei sintomi sono stati il cambiamento di colore dei capelli (li tingevo già, con tinte piuttosto naturali, ma sono passata al colore nero, che non so se contenga ingredienti particolari) e ho eliminato pesce e carne dalla mia dieta. Non so se questi due fattori possano essere la causa del mio disturbo, quindi vorrei effettuare qualche esame specifico per capire la causa e la cura di questo sintomo fastidioso: potrebbe consigliarmi qualche esame specifico, visto che il dermatologo cui mi sono rivolta non mi ha dato una diagnosi, consigliandomi dei prodotti ma senza svolgere analisi particolari?
grazie mille per la cortese attenzione
cordiali saluti