Retto colite ulcerosa in remissione, persistenza di sintomi

Gentili Dottori,
da un anno e mezzo mia sorella si è ammalata di retto colite ulcerosa.
Da circa un mese, in seguito ad una colonscopia di controllo si è scoperto che la malattia è andata in remissione, tuttavia continua ad accusare gli stessi sintomi, se non in maniera più acuta: spasmi addominali improvvisi, scariche di aria e liquido chiaro (non si tratta di feci, in quanto circa una volta al giorno va di corpo regolarmente, con feci composte). Inoltre non riesce a stare in posizione distesa poichè immediatamente le si acutizzano i dolori, con la necessità di correre in bagno senza riuscire, spesso, a raggiungerlo in tempo. Ha assunto, per più di 15 giorni, antidiarroici, debridat, levopraid, mylicon gocce e carbone vegetale, senza vedere alcun risultato. Nessun dottore che la segue è riuscito a darle una spiegazione, e ci ritroviamo, dopo un anno e mezzo, nella medesima situazione di partenza. Non sappiamo più a chi rivolgerci. La nostra domanda è: se la malattia è andata in remissione, a cosa sono dovuti questi sintomi? Potrebbe essere un'infezione batterica? Un'intolleranza alimentare? Un mal assorbimento? Purtroppo mia sorella è disperata e demoralizzata, siamo troppo preoccupati e soprattutto ci sentiamo incapaci di poterla aiutare.