Malassorbimento!!

Gentile dottore, sono un ragazzo di 20 anni, sono ormai 2 anni che mi ritrovo a girare per gli ospedali, causa sintomi gastrointestinali (diarrea, nausea, dolori addominali), i medici molto probabilmente credono che siano causati da una sindrome del colon irritabile, ma questa mattina ho riscontrato nelle feci pezzi di carne non digeriti, cosi come li ho mangiati, li ho espulsi. La mia domanda allora è questa: possibile che una sindrome del colon irritabile possa comportare addirittura una mancata assimilazione di carne?secondo me è assurdo, anchè perchè credo che ci sia una patologia a questo punto, come per esempio un morbo celiaco, in ogni caso mi sottoporrò tra pochi giorni ad una seconda gastroscopia, intanto come può rassicurarmi?Vorrei precisare inoltre che ieri mi sforzavo molto a mangiare e mandavo giu i bocconi poco masticati con l'acqua, potrebbe essere una causa??grazie mille, le auguro una buona giornata.