Il problema del pancreas, perchè

Buon Giorno, spiego la mia situazione. Mia sorella, età 23 anni, il 18 maggio 2008 ha avuto un incidente stradale, che d'apprima sembrava averle rotto solo la tibia dx e le dita del piede dx, ma alla fine è risultata essere gravissima. Le hanno asportato la milza, le hanno ricostruito fegato e pancreas, ha riportato lesioni al rene sx ed al polmone dx. Inoltre ha riportato frattura della C2 e C3 cervicale.....
Adesso dopo tante sofferenze per fortuna sta bene, ma rimane sempre il problema del pancreas, perchè a qualche settimana dall'intervanto le hanno diagnosticato la pancreatite, dicendoci che la stessa, se correttamente curata, sarebbe andata via soltanto dopo 8/9 mesi.... Adesso mi chiedo, come mai a distanza di 6 mesi ancora non le richiedono una tac per il controllo del pancreas? Cosa deve evitare di mangiare per non mettere sotto sforzo lo stesso? Deve fare i vaccini antinfluenzali data la mancanza della milza?
Vi ringrazio..