Possibili cause di tumore

Buongiorno gentili dottori; volevo chiedervi, per eliminare definitivamente ogni dubbio, se è vero che l'aperol, usato come componente dello spritz, contiene sostanze cancerogene? se si, anche un consumo non eccessivo di spritz (diciamo 3 al mese circa) può far male o i rischi in questo caso son trascurabili? perchè informandomi in internet ho letto anche che alcune sostanze come ad esempio i coloranti per ottenere il color rosso e altre 'cose' chimiche non riescono ad essere smaltite mai dal nostro organismo..se gentilmente potreste far chiarezza ai miei dubbi ve ne sarei molto grato.
lo stesso discorso anche per i chewing gum che purtroppo son praticamente tutti composti con aspartame e BHA e altre sostanze dannose..fino a quanti se ne possono mangiare al giorno per non correre rischi per la salute?
sono molto preoccupato per queste cose quindi spero tanto possiate farmi chiarezza gentilmente.
vi ringrazio anticipatamente per la risposta
cordiali saluti