Colesterolo alto

Buonasera sono una signora di 51 anni alta 167 x 59 kg.
A novembre scorso feci le analisi e i risultati erano i seguenti: Colesterolo 251 Colesterolo hdl 56 Colesterolo ldl 190 Trigliceridi 97 La dottoressa mi disse di non preoccuparmi anche perchè ero tornata da una vacanza in america e avevo mangiato un pò maluccio
Circa 3 gg fa feci il colesterolo totale in farmacia ed era 209 con ldl a 144 e hdl 46
Stamattina sono andata nel laboratorio di analisi e con mia sorpresa i valori sono: Colesterolo totale 243, hdl 51, ldl 177
ALBUMINA 58.9 % [55.8 - 66.1]
ALFA-1 GLOBULINE 4.5 % [2.9 - 4.9]
ALFA-2 GLOBULINE 9.9 % [7.1 - 11.8]
BETA 1-GLOBULINE 6.6 % [4.7 - 7.2]
BETA 2-GLOBULINE 5.8 % [3.2 - 6.5]
GAMMA-GLOBULINE 14.3 % [11.1 - 18.8]
RAPP.
A/G 1.4

Faccio presente che tutti i giorni percorro a piedi un tratto di 5 km e sono ipotiroidea.

Vorrei sapere perchè in farmacia avevo un valore cosi basso e oggi è cambiato completamente
Che consigli mi date?