Salute cardiovascolare e sport

Buongiorno, scrivo per chiarire dei dubbi riguardante la necessità di cominciare una prevenzione cardiovascolare. In particolare, da quando sono adolescente (ho 31 anni) la mia alimentazione è stata assolutamente errata. Soprattutto negli ultimi 10 anni,quotidianamente grassi, fritture, pane, pasta, bevande zuccherate, tutto in grandi quantità e pochissima frutta e verdura: molti fast food. Infatti, risulto sovrappeso (25 chili di grasso da smaltire, secondo l'impedenzometria effettuata dal dietologo). Le mie domande sono 2
1. Alla luce di quanto detto, considerato che non sono fumatore, non bevo alcool, non ho diabete e pressione leggermente superiore alla norma (115-130 la massima, 75-85, rarissime volte 90 la minima), colesterolo totale 210 circa ma HDL basso (50 circa) e LDL alto (155 circa), trigliceridi nella norma, nonno morto di infarto a 69 anni, considerato che ovviamente è impossibile stabilirlo con certezza, statisticamente considerata la mia età e il mio stile di vita, ad oggi quale potrebbe essere la salute delle mie coronarie? Ovviamente non è possibile stabilire eventuali processi infiammatori, ma è già possibile a quest'età una formazione di placche potenzialmente pericolose? E, se sì, un corretto stile di vita può far regredire fino a far "guarire" del tutto o una volta cominciato il processo si può solo cercare di mantenere stabile?

2. Ho sempre fatto sport sin da piccolo, ultimamente alterno periodo di ozio a periodi di parecchio allenamento. Da 6 mesi circa vado in palestra (3-4 volte a settimana, pesi e 30 minuti di cardio finale in cui il battito si attesta intorno a 145 durante la cyclette e 165 durante la corsa) e raramente a correre. Ho sempre pensato che lo sport facesse bene e che anzi migliorava l'efficienza di tutto l'apparato cardiovascolare e in particolare del cuore che, come qualunque muscolo, se allenato diventa più forte. Ultimamente però, documentandomi anche su questo sito, parecchi medici sostengono che lo sport faccia male, che un'attività costante che porta il cuore a battere a 160 o poco più faccia male. La mia curiosità è: come devo svolgere la mia attività sportiva? In un altro consulto si parlava di "fare un piano a piedi, scendere due fermate prima e continuare camminando, passeggiando almeno mezz'ora al giorno", perdonatemi ma io ho 30 anni, devo veramente limitare la mia attività fisica a così poco? Io ho bisogno dello sport, è una mia valvola di sfogo, quando corro sto bene e rilassato. Quando faccio attività fisica correndo a 170 battiti per 45-50 minuti alla fine mi sento psicofisicamente bene. Devo veramente ridurre tutto questo alla mia giovane età? Perché nonostante quello che ho letto, quando non faccio sport comunque sento fiacchezza, malessere, affaticamento, ma quando lo faccio in quel periodo mi sento molto meglio sia fisicamente che psicologicamente. Qual è la verità? Scusate per la lunghezza del messaggio. Vi auguro una buona giornata.