Colesterolo Elevato a 28 anni

Gentili Dottori, sono un ragazzo di 28 anni che ha da poco eseguito degli esami del sangue che non eseguiva da circa un anno. Periodicamente ho sempre fatto degli esami,prima coincidevano con le donazioni di sangue ma donando sempre più saltuariamente causa studio e altri motivi ho iniziato poi periodicamente a recarmi al centro analisi. Dal referto non è emerso nulla di rilevante a parte il profilo lipidico che mostra COLESTEROLO TOTALE 253 HDL 47 LDL 173 (calcolate tramite formula) TRIGLICERIDI 170. Purtroppo fumo,avevo smesso ma a causa dello stress ho ripreso dopo circa 1 anno di sospensione (mi mancano 3 esami e mi laureo in medicina). Il colesterolo totale è andato progressivamente aumentando, all'età di circa 20 anni il totale era già 180 (so che il totale senza gli altri valori ha poca importanza ma l'hdl è sempre rimasto più o meno quello con o senza sport e da allora a oggi è andato aumentando). In famiglia abbiamo il problema della familiarità (mio padre,che nel 98 ha subito un'angioplastica coronarica con stent per angina stabile),quindi già familiarità e fumo di base non mi aiutano. Per di più a causa dei ritmi sempre più intensi ho dovuto abbandonare quel pò di attività sportiva che facevo e con quella anche un'alimentazione più curata visto che lo sport era anche motivo di darsi una regolata a tavola (dove non sono mai stato comunque un gran mangione anzi tutt'altro), ma in quel caso nonostante evitassi condimenti pesanti,nonostante non abbia mai amato i dolci,nonostante consumi alcol solo il sabato in moderate quantità,nonostante carni bianche al posto delle rosse e preferissi il pesce come il salmone bollito,nonostante la pasta che se la mangiavo era pesata 70g rigorosamente in bianco un pò d'olio e formaggio, non sono mai sceso sotto i 210 di totale e con HDL simile ai valori scritti sopra,con trigliceridi comunque sopra i 140. Sinceramente un pò me lo aspettavo che avrei ritrovato valori non buoni come le altre volte ma non cosi. Il motivo per cui vi scrivo è perchè volevo chiedervi se abolendo completamente carni rosse,formaggi stagionati e latticini,riducendo la pasta (che praticamente mangio ogni giorno a pranzo) e cercando di privilegiare in maniera assoluta il pesce e ritornando in palestra,se c'è speranza di far rientrare questi valori o se devo prendere in considerazione con il curante la possibilità di fare già uso di statine o integratori a quest'età. Vi ringrazio anticipatamente per le eventuali risposte.