Trigliceridi alti

Buongiorno, stamattina ho fatto le analisi del sangue perché è un po' di tempo che avevo dei piccoli dolori ai polpacci e il colesterolo è 224, il glucosio 113 e i trigliceridi 250.
Ho fatto un fine settimana con cene abbondanti e alcuni dolci.
In particolare ieri sera verso le 21. 30 pizza e profiterol con la panna.
Può avere influito sulle analisi?
Che comportamenti devo avere?
Vado a camminare con camminata veloce 3/4 volte a settimana e abitualmente mangio pane, pasta e riso integrale molto spesso, ma ammetto che mi piacciono i dolci e ne mangio... alcool non molto, qualche bicchiere di vino... peso 72 kg e sono alto 170 cm... Devo ripetere le analisi?

Grazie anticipatamente per la risposta