Allergia al grano

Ho da poco scoperto di essere allergica al grano, e sto usando i prodotti per celiaci.

La mia domanda riguarda il grano saraceno: posso assumerlo o è considerato anch'esso un grano?

È molto ricorrente nel prodotti per celiaci e non so se può darmi fastidio.

Ho trovato pareri discordanti.


Grazie e saluti.