Il test senza usare antistaminici

Salve la mia fidanzata di 28 anni ha da un paio di mesi una presunta allergia che si manifesta con dei ponfi che si sviluppano prima nella zona delle ginocchia e dei gomiti, successivamente sul viso e precisamente intorno agli occhi e anche sul resto del corpo.
Premesso che ha già fatto una visita dermatologica, dove le è stato riferito che potrebbe trattarsi di un'intolleranza alimentare che si manifesta con un orticaria acuta.
Le sono stati prescritti degli antistaminici e di evitare una serie di alimenti cioè quelli contenenti istamina.
Nonostante sta evitando i suddetti alimenti non si nota alcun miglioramento se non quando usa gli antistaminici.
E' possibile effettuare il test allergologico pur assumendo antistaminici?
Se no, quanto tempo deve passare prima di poter fare il test senza usare antistaminici?
In attesa di una Vs. cortese risposta, Vi ringrazio anticipatamente.