Intolleranza lattosio - proteine del latte

Buonasera, ho scoperto da pochi giorni di essere intollerante al lattosio a seguito di un breath test. Adesso sto cercando di capire quali alimenti posso comprare nei vari supermercati. Siccome molti non riportano esplicitamente la presenza o meno di latte/lattosio e derivati, mi è sorto un dubbio. Se negli ingredienti sono presenti 'proteine del latte' posso assumerli? O devo evitare anche questi?
[#1]
Dr. Francesco Quatraro Gastroenterologo, Colonproctologo 29k 526
Gentl utente,
il problema intolleranza è dato dallo lo zucchero (lattosio) presente nel latte
e non dalle proteine.

Cordialmente

Primario di Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva - Ospedale "Mater Dei" - Bari
www.enterologia.it
www.transnasale.it

[#2]
Utente
Utente
Grazie mille!
Mi ha dato una bella notizia!
Saluti.
[#3]
Dr. Francesco Quatraro Gastroenterologo, Colonproctologo 29k 526
Di nulla, si figuri.

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