Pancia gonfia e bollicine ...?

Salve,
scrivo per esporre un problema che ho da diversi anni.
La pancia molto gonfia che alcune volte raggiunge livelli impressionanti e una "dermatite" che diventa molto più forte d'estate con bolle sulle ginocchia, sui gomiti e raramente sulle mani.
Le bolle danno un forte prurito e sono molto fitte. Ho provato a fare qualche visita dermatologica ma il problema è che le bolle hanno delle fasi durante la giornata: per un momento sono rosse, "infuocate" e mi prudono tantissimo, poi magari dopo un'ora la situazione torna "normale" e rimangono solo dei segni e delle crosticine (se mi gratto, come se tornassero sottopelle, quindi è difficile per me riuscire a prendere un appuntamento e fare una visita nel momento giusto, quando non sono in fase acuta non sembrano niente di che, mi consiglianouna crema idratante, ma nella fase acuta è evidente che c'è qualcosa che non va.
Ultimamente parlando con un mio amico che ha avuto problemi di bolle e pancia gonfia in modo sproporzionato rispetto alla sua magrezza, come per me, mi ha detto che ha risolto da quando gli hanno riscontrato una allergia alimentare, nel suo caso specifico al nichel, quindi mi chiedo se possa essere una strada possibile da indagare anche per me o se tra le due cose non vi sono legami. Io questa opzione del nichel l'avevo scartata perchè uso senza problemi prodotti estetici di ogni tipo, ma anche il mio amico non ha problemi da contatto con orologi di metallo e simili è solo a livello alimentare ...
cosa ne pensate?
e cosa potrei fare? a parte la visita intendo a livelli di test
Grazie e Cordiali Saluti