Possibile intolleranza alimentare?

Buongiorno,
escluderei - per le manifestazioni riferite - un'allergia, che consiste in una reazione anomala del sistema immunitario all'alimento (talora anche con manifestazioni molto gravi).
E' invece possibile che il meteorismo (aria nella pancia) sia causato da un'intolleranza, che consiste in una reazione non immunologica all'alimento (con manifestazioni senz'altro "minori" - mai con rischio di vita o lesioni permanenti - seppur spesso fastidiose).
La prima cosa da puntualizzare è che non esistono metodi scientificamente validi eseguibili su campioni di sangue o su capelli, o con elettrodi o con qualsiasi altra diavoleria per la diagnosi delle intolleranze alimentari.
Le consiglio pertanto di rivolgersi in prima istanza ad un allergologo o a un gastroenterologo per parlare del problema ed effettuare le indagini che è possibile effettuare in questi casi (es. breath test al lattosio).
Per quanto riguarda l'alitosi, consideri anche la possibilità di eventuali infezioni (es. candidosi orofaringea), di reflusso gastroesofageo, o di problematiche di competenza otorinolaringoiatrica: pertanto è forse l'otorino lo specialista che può aiutarla di più in questo senso.
Cordialmente,

Grazie milel per la risposta è stato davvero chiaro.
Ma il breath test dà risultati solo per il lattosio?
allora mi recherò dal medico di famiglia per farmi fare tutte le ricette per le diverse visite.

Cordiali Saluti

Prego.
Il breath test è solo per lattosio.
Saluti

Sa per caso in quali ospedali a milano svolgono il breath test?

Lei mi chiede troppo, io vivo in Toscana! Comunque credo tutti... faccia una telefonata al/ai centro/i di prenotazione e Le diranno tempi e sedi.
Saluti,

Si ho letto che era della toscana ma... ci ho provato lo stesso , non si sa mai :) !
volevo chiederle: per quanto riguarda l'alitosi, la candidosi orofaringea, oltre all'alito pesante, ha altri sintomi?

Obiettivamente si può vedere sorta di patina biancastra (che diviene scura se si fuma o si assumono particolari alimenti, es. caffé) sulla lingua, ma se l'infezione è più profonda questo reperto non è valutabile autonomamente guardandosi allo specchio.
Altri possibili sintomi possono essere alterazioni del gusto e, nelle forme più impegnative con interessamento dell'esofago, si può arrivare ad avere difficoltà a deglutire.
Saluti,

Gentile dottore,
volevo comunicarle che martedì mi sono recata dal medico di famiglia. Le ho raccontato tutto e mi ha detto che si tratta di coliche nervose (se non ricordo male comunque un nome simile). Per l'intolleranza mi ha detto che sono tutte "cavolate". Mi ha prescritto gli esami del sangue completi, urine e esami del sangue per vedere qualche intolleranza.

Probabilmente il Suo medico curante si riferiva ai test "alternativi" (e in qualche modo corrisponde a quel che Le avevo già detto anch'io). Il breath test al lattosio ha invece ampiamente dimostrato la sua affidabilità e utilità.
Saluti,